|
Oma`s Boterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 175 gr. roomboter
125 gr. witte basterd
200 gr. bloem
snuffie zout (volgens oma)
evt losgeklopt ei
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op ca. 180 gr. celsius. boterkoekvorm invetten
Bereidingswijze: Alle ingrediënten in een kom doen en met 2 messen klein snijden. Dan met koele hand massa tot een bal kneden . Deegbal uitdrukken in vorm en evt.licht insnijden in ruitpatroon en evt. bestrijken met wat losgeklopt ei voor een mooi goudbruin kleurtje. ongeveer 15 à 20 minuten in het midden van de oven.
|
|
|